Atalay AEF-660 Elektrikli İkili Setüstü Fritöz – 60x60x30 cm (15 kW)
Yoğun mutfak operasyonlarında hız ve verimlilik arayan işletmeler için tasarlanan Atalay AEF-660, çift hazneli yapısı ve toplam 15 kW gücüyle profesyonel bir kızartma istasyonu sunar. Kompakt setüstü tasarımı sayesinde tezgah alanınızı verimli kullanırken, yüksek performansıyla servis hızınızı ikiye katlar.
Neden Atalay AEF-660 Çiftli Fritöz Tercih Edilmeli?
-
Çift Hazne ile Operasyonel Esneklik: İki ayrı hazne sayesinde patates, tavuk veya deniz ürünlerini tatları birbirine karışmadan aynı anda kızartabilirsiniz.
-
Maksimum Güç (15 kW): Yüksek ısıtma kapasitesi, yağın donmuş gıdalar atıldığında dahi hızla ideal sıcaklığa dönmesini sağlar; bu da ürünlerin yağ çekmeden çıtır kalmasına yardımcı olur.
-
Tam Güvenlik (Limit Termostat): Cihazdaki limit termostat sistemi, yağın kontrol dışı aşırı ısınmasını önleyerek mutfak güvenliğini (yangın riskine karşı) en üst seviyeye taşır.
-
Hijyenik ve Pratik Temizlik: Hareketli rezistans yapısı sayesinde rezistans bloğunu yukarı kaldırarak hazne tabanına kolayca erişebilirsiniz. Tahliye muslukları ise kullanılmış yağın zahmetsizce boşaltılmasını sağlar.
-
Dayanıklı Paslanmaz Çelik: Tamamen paslanmaz sac konstrüksiyonu ile üretilmiştir. Darbelere, ısıya ve korozyona dayanıklı yapısıyla uzun yıllar mutfağınızda hizmet eder.
Teknik Özellikler
| Özellik | Detay |
| Model Kodu | AEF-660 (İkili Seri) |
| Toplam Güç | 15 kW |
| Gerilim / Kontrol | 380 - 415 V (Trifaze) |
| Ölçüler (G x D x Y) | 600 x 600 x 300 mm |
| Malzeme | Yüksek Kalite Paslanmaz Çelik |
| Güvenlik Donanımı | Çift Limit Termostatlı |
| Kullanım Şekli | Setüstü (Tezgah Üstü) |
Profesyonel Mutfak Avantajları
-
Hızlı Servis: 15 kW güç, seri üretim gerektiren saatlerde gıda kalitesini bozmadan hızlı sonuç verir.
-
HORECA Standartları: Restoran, otel, yemekhane ve büyük ölçekli kafeler için hijyenik ve dayanıklı çözümdür.
-
Ergonomik Tasarım: 30 cm yüksekliğiyle standart tezgahlar üzerinde kullanıcıya en rahat çalışma açısını sunar.
Ankara Billuriye Notu: Atalay AEF-660, düşük bakım maliyeti ve yüksek enerji verimliliğiyle işletmenizin karlılığını artıran profesyonel bir yatırımdır.
Kullanım ve Bakım Önerileri
-
Yağ Takibi: Rezistansların zarar görmemesi için haznedeki yağ seviyesini her zaman "min-max" çizgileri arasında tutunuz.
-
Günlük Hijyen: Servis sonunda yağ tahliye musluklarını kullanarak tortu birikmesini önleyiniz.
-
Elektrik Kurulumu: Cihazın yüksek güç tüketimi nedeniyle bağlantısının 380-415 V trifaze hattına uygun sigortalarla yetkili bir elektrikçi tarafından yapılması zorunludur.