Atalay AEF-873 Elektrikli İkili Setüstü Fritöz – 80x73x30 cm (18 kW - 2x12 Litre)
Büyük ölçekli restoranlar, otel mutfakları ve yoğun fast-food işletmeleri için tasarlanan Atalay AEF-873, toplam 24 litrelik (2x12 LT) geniş hacmi ve 18 kW devasa gücüyle profesyonel bir kızartma merkezidir. 80 cm genişliğindeki gövdesi, aynı anda yüzlerce porsiyonu yüksek kalitede hazırlamanıza olanak tanır.
Neden Atalay AEF-873 Çiftli Fritöz Tercih Edilmeli?
-
Yüksek Kapasite ve Güç: 18 kW toplam güç, yağın sıcaklığını anında geri kazanmasını sağlar. Bu sayede dondurulmuş ürünler atıldığında bile yağ soğumaz ve ürünleriniz yağ çekmeden çıtır çıtır kalır.
-
Çift Hazne (2x12 Litre): İki bağımsız hazne sayesinde farklı ürünleri (örneğin patates ve balık) aromaları birbirine karışmadan aynı anda kızartabilirsiniz.
-
Üst Düzey Güvenlik (Limit Termostat): Cihazda bulunan çift limit termostat sistemi, yağın aşırı ısınmasını önleyerek mutfak güvenliğini garanti altına alır ve yangın riskini ortadan kaldırır.
-
Kolay Bakım ve Hijyen: Hareketli rezistans yapısı yukarı kaldırılarak hazne tabanına tam erişim sağlanır. Ön paneldeki tahliye muslukları ise kullanılmış yağın güvenle boşaltılmasına imkan tanır.
-
Paslanmaz Çelik Gövde: Tamamen paslanmaz sac konstrüksiyonu ile üretilmiştir; korozyona dayanıklı, hijyenik ve ömür boyu kullanıma uygundur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Detay |
| Model Kodu | AEF-873 |
| Toplam Kapasite | 24 Litre (2 x 12 LT) |
| Toplam Güç | 18 kW |
| Gerilim / Kontrol | 380 - 415 V (Trifaze) |
| Ölçüler (G x D x Y) | 800 x 730 x 300 mm |
| Malzeme | Yüksek Kalite Paslanmaz Çelik |
| Güvenlik Donanımı | Çift Limit Termostatlı |
| Tahliye Sistemi | Çift Tahliye Musluklu |
Profesyonel Mutfak Avantajları
-
Hızlı Devir Süresi: Yüksek kW gücü sayesinde ürünlerin pişme süresi kısalır, müşteri bekleme süresi minimize edilir.
-
HORECA Kalitesi: Büyük oteller ve catering firmaları için tasarlanmış dayanıklı, ağır hizmet tipi bir cihazdır.
-
Ergonomik Tasarım: 30 cm yüksekliğiyle tezgah üstünde kullanıcıya en ideal çalışma pozisyonunu sunar.
Ankara Billuriye Tavsiyesi: Yağın ömrünü uzatmak için hareketli rezistansı kullanarak hazne dibindeki tortuları her gün temizlemeyi unutmayınız.
Kullanım ve Bakım Notları
-
Enerji Bağlantısı: Cihaz 18 kW gücünde olduğu için 380-415 V trifaze hattına uygun şartnamelerle yetkili bir elektrikçi tarafından kurulmalıdır.
-
Su İle Temas: Fritözü kesinlikle suyla çalıştırmayınız ve yağ seviyesini her zaman "min-max" çizgileri arasında tutunuz.