İtalyan mutfağından geleneksel erişte evlerine kadar geniş bir yelpazede kullanılan Atalay AMPG-473, gazlı çalışma sistemiyle hızlı ısıtma ve kesintisiz performans sunar. 4 bağımsız sepeti sayesinde farklı makarna türlerini porsiyonlayarak aynı anda, birbirine karıştırmadan pişirmenize olanak tanır.
Yüksek Isıl Verimlilik (8,7 kW): Hem LPG hem de Doğalgaz (NG) seçenekleriyle 8,7 kW güç üreterek suyu hızla kaynama noktasına ulaştırır ve yoğun servis saatlerinde ısı kaybını minimumda tutar.
4 Bağımsız Pişirme Sepeti: Ürünlerin porsiyon kontrolünü kolaylaştırır. Farklı haşlama sürelerine sahip makarnaları aynı anda yönetmenizi sağlar.
Ergonomik Boy Dolaplı Tasarım: 850 mm yüksekliği ile mutfak hattınızda bağımsız bir ünite olarak yer alır. Alt kısımdaki dolaplı yapı, kullanıcıya ek depolama ve kullanım konforu sağlar.
Tam Paslanmaz Çelik Yapı: Gövdeden iç hazneye kadar yüksek kaliteli paslanmaz sacdan imal edilmiştir. Korozyona karşı dirençli, uzun ömürlü ve hijyeniktir.
Esnek Yakıt Kullanımı: İşletme altyapısına göre kolayca LPG veya NG (Doğalgaz) uyumlu hale getirilebilir.
| Özellik | Detay |
| Model Kodu | AMPG-473 |
| Sepet Sayısı | 4 Adet |
| Isıl Güç (LPG / NG) | 8,7 kW |
| Kalori Değeri | 7.481 kcal |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 0,931 kg / h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 0,674 $m^3$ / h |
| Net Ölçüler (G x D x Y) | 400 x 730 x 850 mm |
| Net / Paket Ağırlığı | 65 kg / 71 kg |
Hızlı Devir Süresi: Yüksek kalori değeri sayesinde su soğumadan ardı ardına pişirme yapılabilir, müşteri bekleme süresi azalır.
HACCP Uyumu: Paslanmaz yüzeyleri sayesinde bakteri barındırmaz ve temizliği oldukça pratiktir.
Dayanıklılık: Ağır hizmet tipi kullanıma uygun konstrüksiyonu ile en yoğun mutfak temposuna yıllarca eşlik eder.
Ankara Billuriye Notu: Atalay AMPG-473, gazlı sistemlerin sağladığı ani ısı kontrolü ile makarnalarınızın tam istediğiniz kıvamda (Al Dente) kalmasını sağlar.
Gaz Bağlantısı: Cihazın kurulumu ve gaz ayarları (LPG/NG dönüşümü dahil) mutlaka yetkili bir teknik servis tarafından yapılmalıdır.
Su Takibi: Rezistanslı modellerde olduğu gibi gazlı modellerde de haznenin susuz kalmamasına dikkat edilmelidir.
Periyodik Temizlik: Brülörlerin tıkanmaması ve yanma veriminin düşmemesi için pişirme haznesi her günün sonunda temizlenmelidir.