Atalay ASB-873 Elektrikli Sos Benmari – 80x73x30 cm Setüstü

Atalay ASB-873 Elektrikli Sos Benmari – 80x73x30 cm Setüstü

Profesyonel mutfaklarda sosların, çorbaların ve sıcak servis edilmesi gereken gıdaların ideal sıcaklıkta korunmasını sağlayan Atalay ASB-873 Sos Benmari, setüstü tasarımıyla alan tasarrufu ve yüksek verimlilik sunar. Tamamen paslanmaz çelikten üretilen bu cihaz, hijyen standartlarını en üst seviyeye taşır.

Neden Atalay ASB-873 Sos Benmari Tercih Edilmeli?

• Paslanmaz Çelik Dayanıklılığı: Gövde ve iç aksamda kullanılan yüksek kaliteli paslanmaz sac, korozyona karşı dirençli olup uzun ömürlü kullanım sağlar.

• Hassas Termostat Kontrolü: Isıyı dilediğiniz seviyede sabitleyerek soslarınızın yanmasını veya kurumasını önler; kıvamın gün boyu korunmasına yardımcı olur.

• Esnek GN Küvet Uyumluluğu: Gastronom (GN) küvetlerin farklı ölçülerde kullanılmasına olanak tanıyan yapısı, mutfak operasyonlarınıza esneklik katar.

• Pratik Tahliye Musluğu: Cihazın ön kısmında bulunan tahliye musluğu sayesinde, su boşaltma ve temizlik işlemleri zahmetsizce gerçekleştirilir.

• Ergonomik Tasarım: 30 cm yüksekliği ile her türlü tezgah üzerine kolayca yerleşir, kullanıcıya her yönden erişim kolaylığı sağlar.

Teknik Özellikler

Kullanım Avantajları ve Alanları

1. Restoran ve Sos Barı: Farklı sos çeşitlerini (demi-glace, beşamel, domates sos vb.) servis sıcaklığında hazır tutar.

2. Açık Büfe ve Kahvaltı Salonları: Sıcak sunulması gereken garnitürler ve çorbalar için idealdir.

3. HORECA İşletmeleri: Otel ve catering mutfaklarında gıda güvenliğini (HACCP) destekleyen sıcaklık kontrolü sağlar.

Ankara Billuriye Güvencesi: Atalay ASB-873, işletmenizde servis kalitesini artırırken operasyonel süreçlerinizi hızlandıran profesyonel bir yatırımdır.

Kullanım ve Bakım Önerileri

• Cihazı susuz çalıştırmayınız; hazne içindeki su seviyesini düzenli olarak kontrol ediniz.

• Tahliye musluğunu her günün sonunda kullanarak hazneyi tazeleyiniz.

• Kireçlenmeyi önlemek için mümkünse yumuşatılmış su kullanılması veya periyodik kireç temizliği yapılması önerilir.