Asya mutfağının vazgeçilmezi olan yüksek ateşte hızlı pişirme teknikleri için özel olarak tasarlanan Atalay AWO-890, profesyonel mutfaklara güç ve hız katar. İki adet yüksek kalorili brülörü ve dayanıklı gövde yapısıyla, yoğun servis temposunda en iyi sonuçları almanız için Ankara Billuriye güvencesiyle sunulmaktadır.
Yüksek Kalorili Bekler: Wok tavalarının ihtiyaç duyduğu yoğun ve odaklanmış ısıyı sağlayan, özel tasarım yüksek performanslı bekler kullanılmıştır.
İkili Pişirme Alanı: İki bağımsız brülör sayesinde aynı anda farklı soslar ve yemekler hazırlayarak servis hızınızı ikiye katlayabilirsiniz.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon: Tamamı paslanmaz çelikten imal edilen yapısı, korozyona karşı dirençlidir, uzun ömürlüdür ve hijyen standartlarını en üst düzeyde karşılar.
Ergonomik Tasarım: Kullanıcı dostu kontrol mekanizmaları ve wok tavalarına tam uyumlu döküm başlıkları ile mutfak personeline maksimum çalışma konforu sağlar.
LPG ve Doğalgaz Uyumu: İşletmenizin enerji altyapısına göre hem LPG hem de Doğalgaz (NG) seçenekleri mevcuttur.
| Özellik | Detay |
| Model Kodu | AWO - 890 |
| Brülör Adedi | 2 Adet |
| Toplam Güç (kW) | 2 x 12,5 kW (Toplam 25 kW) |
| Isıl Kapasite (Kcal) | 21496 Kcal |
| Gaz Sarfiyatı (LPG / NG) | 1,938 kg/h / 2,606 m³/h |
| Net Ölçüler | 800 x 900 x 850 mm |
| Net Ağırlık | 97 kg |
Sıradan ocakların sağlayamadığı yüksek ısıyı saniyeler içinde sunan bu model, sebzelerin vitamin değerini koruyarak dışının çıtır, içinin sulu kalmasını sağlar. 97 kg ağırlığındaki sağlam yapısı ve 25 kW toplam gücüyle bu wok ocak, büyük restoranlar ve oteller için ağır hizmet tipi bir çözümdür. 90 cm derinliği ile geniş çalışma alanlarına tam uyum sağlar.
Önemli Hatırlatma: Siparişinizi oluştururken lütfen LPG veya NG (Doğalgaz) tercihini belirtiniz. Detaylı bilgi ve kurulum desteği için Ankara Billuriye ekibiyle WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.