Profesyonel mutfaklarda sosların, çorbaların ve sıcak sunulması gereken gıdaların servis sıcaklığını korumak için tasarlanan Atalay E ASB-660, kompakt setüstü tasarımıyla yüksek verimlilik sunar. Tamamen paslanmaz çelikten üretilen bu cihaz, hijyen ve dayanıklılığı bir araya getirir.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon: Yüksek kaliteli paslanmaz sacdan imal edilmiştir. Korozyona karşı dirençli yapısı sayesinde uzun ömürlüdür ve gıda güvenliği standartlarına (HACCP) tam uyum sağlar.
Hassas Termostat Kontrolü: Isıyı dilediğiniz seviyede sabitleyerek soslarınızın kurumasını veya yanmasını önler; gün boyu ideal servis sıcaklığı ve kıvam sağlar.
Esnek GN Küvet Kullanımı: Gastronom (GN) küvetlerin farklı kombinasyonlarda kullanılmasına olanak tanıyan iç hacmi, mutfak operasyonlarınıza esneklik katar.
Pratik Tahliye Musluğu: Cihazın ön kısmında bulunan tahliye musluğu sayesinde su boşaltma ve temizlik işlemleri hızlı, zahmetsiz ve hijyenik bir şekilde gerçekleştirilir.
Ergonomik ve Kompakt: 60x60x30 cm boyutları ile her türlü tezgah üzerine kolayca yerleşir, dar alanlarda maksimum performans sunar.
| Özellik | Detay |
| Model Kodu | E ASB-660 |
| Dış Ölçüler | 600 x 600 x 300 mm |
| Güç Kapasitesi | 2,1 kW |
| Gerilim / Kontrol | 220 - 240 V (Monofaze) |
| Malzeme | Tam Paslanmaz Çelik |
| Isı Kontrolü | Ayarlanabilir Termostat |
| Boşaltma Sistemi | Tahliye Musluklu |
Restoran ve Sos Barları: Sıcak servis edilen özel sosların (beşamel, demi-glace vb.) kıvamını korumak için.
Açık Büfe ve Kahvaltı Salonları: Sıcak garnitürler, soslu sosisler veya çorbaların sunumu için.
Hızlı Servis (Fast Food) Noktaları: Soslu ürünlerin hazırlık aşamasında malzemeleri sıcak tutmak için idealdir.
Ankara Billuriye Notu: Atalay E ASB-660, düşük enerji tüketimi (2,1 kW) ve yüksek ısı koruma kapasitesi ile işletmenizin servis kalitesini artırırken maliyetlerinizi optimize eder.
Su Seviyesi: Cihazı çalıştırmadan önce hazneye yeterli miktarda su koyduğunuzdan emin olunuz ve susuz çalıştırmayınız.
Kireç Temizliği: Cihazın ömrünü uzatmak için periyodik olarak hazne içindeki kireçlenmeyi temizleyiniz.
Günlük Temizlik: Tahliye musluğunu kullanarak her günün sonunda suyu boşaltmanız ve hazneyi temizlemeniz hijyen açısından önemlidir.