Atalay AWO-470 Setüstü Gazlı Tekli Wok Ocak (40x70x30 cm)
Uzak Doğu mutfağının yüksek ısı gerektiren pişirme teknikleri için kompakt ve güçlü bir çözüm sunan Atalay AWO-470, dar alanlarda maksimum performans sergiler. 10 kW gücündeki özel tasarım brülörüyle wok tavalarının ihtiyaç duyduğu yoğun ateşi saniyeler içinde sağlayan bu cihaz, Ankara Billuriye güvencesiyle profesyonel mutfağınıza hız katar.
Öne Çıkan Özellikler
-
Yüksek Kalorili Bek Sistemi: Standart ocakların aksine, wok pişirme tarzına uygun, alevi merkeze odaklayan yüksek performanslı bek kullanılmıştır.
-
Kompakt Setüstü Tasarım: 40 cm genişliği ile tezgah üzerinde minimum yer kaplar. Mevcut pişirme hatlarınıza kolayca entegre edilebilir.
-
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon: Tamamı paslanmaz sacdan imal edilen gövdesi, korozyona dayanıklıdır, uzun ömürlüdür ve endüstriyel hijyen standartlarına tam uyum sağlar.
-
Ergonomik Tasarım: Kullanıcıya her yönden rahatlık sağlayan dizaynı ve wok tavalarına özel döküm başlığı ile mutfak personeline maksimum çalışma konforu sunar.
-
LPG ve Doğalgaz Uyumu: İşletmenizin enerji altyapısına göre hem LPG hem de Doğalgaz (NG) seçenekleri mevcuttur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Detay |
| Model Kodu | AWO - 470 |
| Brülör Adedi | 1 Adet |
| Toplam Güç (kW) | 10 kW (LPG / NG) |
| Net Ölçüler | 400 x 700 x 300 mm |
| Net Ağırlık | 38 kg |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Neden Atalay AWO-470 Tercih Edilmeli?
Sebzelerin dokusunu bozmadan ve vitamin değerlerini koruyarak yüksek ateşte hızlıca sotelemek (stir-fry) için idealdir. 38 kg ağırlığındaki sağlam yapısı, ağır wok tavalarıyla çalışırken yüksek stabilite sağlar. Atalay’ın endüstriyel tecrübesiyle üretilen bu ocak, butik restoranlar, Asya mutfağı köşeleri ve kafeler için hem ekonomik hem de son derece güçlü bir yatırımdır.
Önemli Hatırlatma: Siparişinizi oluştururken lütfen LPG veya NG (Doğalgaz) tercihinizi belirtiniz. Güvenliğiniz için gaz bağlantısının yetkili bir teknik personel tarafından yapılması tavsiye edilir.