Pavoni Sfogliatella Silikon Kalıp 77 x 71,5 mm h:35 mm
Pavoni Sfogliatella Silikon Kalıp, İtalyan pastacılığının en ikonik lezzetlerinden biri olan Sfogliatella tatlısının karakteristik kabuk formundan ilham alınarak tasarlanmış profesyonel bir silikon kalıptır. Ünlü İtalyan pasta şefi Giuseppe Amato iş birliğiyle geliştirilen bu özel tasarım, geleneksel lezzetleri modern pastacılıkla buluşturarak etkileyici monoporsiyon sunumlar hazırlamanıza olanak tanır.
Kabuk dokusunu andıran detaylı yüzey yapısı sayesinde mousse, entremet, semifreddo ve çikolata bazlı tatlılarda son derece gerçekçi ve estetik sonuçlar elde edilir. Paket içerisinde yer alan özel kesici aparat ile taban ve iç dolgu hazırlıkları kolaylaştırılarak profesyonel üretim süreci desteklenir.
Ürün Özellikleri
Sfogliatella'dan İlham Alan Özel Tasarım
İtalyan pastacılığının klasik Sfogliatella formunu modern monoporsiyon tatlılara taşıyan özgün ve detaylı bir tasarıma sahiptir.
.png)
Kabuk Dokulu Yüzey Detayları
Özel yüzey yapısı sayesinde hazırlanan tatlılarda gerçek Sfogliatella görünümüne yakın estetik sonuçlar elde edilir.
.png)
12 Bölmeli Profesyonel Üretim
Tek seferde 12 adet eşit ölçüde monoporsiyon tatlı hazırlanmasına olanak tanır.
.png)
Kesici Aparat Dahil
Kalıpla uyumlu özel kesici aparat sayesinde taban ve iç dolgu katmanları kolaylıkla hazırlanabilir.
Profesyonel Pastacılık İçin Tasarlandı
Modern vitrin ürünleri, restoran sunumları ve butik pastacılık uygulamaları için geliştirilmiştir.
Teknik Özellikler
| Özellik |
Detay |
| Marka |
Pavoni |
| Model |
Sfogliatella |
| Ürün Tipi |
Profesyonel Silikon Monoporsiyon Kalıbı |
| Tasarımcı |
Giuseppe Amato |
| Bölme Sayısı |
12 Adet |
| Ölçü |
77 x 71,5 mm |
| Yükseklik |
35 mm |
| Hacim |
90 ml |
| Toplam Hacim |
1080 ml |
| Malzeme |
Gıda Sınıfı %100 Platin Silikon |
| Kesici Aparat |
Dahil |
| Yapışmaz Yüzey |
Evet |
| Kullanım Alanı |
Profesyonel Pastacılık ve Gastronomi |
Kullanım Alanları
- Monoporsiyon mousse üretimi
- Entremet hazırlıkları
- Semifreddo uygulamaları
- Çikolata bazlı tatlılar
- Ganaj dolgulu ürünler
- Dondurulmuş tatlılar
- Modern vitrin ürünleri
- Fine dining tatlı sunumları
- Otel pastaneleri
- Butik pastaneler
- Restoran tatlı servisleri
Ürün Avantajları
.png)
Gerçekçi Sfogliatella formu
Kabuk dokulu detaylı yüzey tasarımı
12 adet üretim kapasitesi
Kesici aparat dahil
%100 platin silikon yapı
Yapışmaz yüzey teknolojisi
Kolay kalıptan çıkarma özelliği
Mousse ve entremet uygulamalarına uygun
Profesyonel vitrin sunumları için ideal
Dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım
Kullanım Önerileri
.png)
Mirror glaze veya kadife sprey uygulamaları ile yüzey detayları daha belirgin hale getirilebilir.
İç dolgulu mousse ve semifreddo tariflerinde etkileyici sonuçlar elde edilir.
Çikolata kaplama ve ince dekor uygulamaları ile premium vitrin ürünleri hazırlanabilir.
Kesici aparat kullanılarak taban katmanları kusursuz şekilde hazırlanabilir.
Kullanım sonrası yumuşak sünger ile temizlenmesi tavsiye edilir.
Ankara Billuriye Güvencesi
Pavoni Sfogliatella Silikon Kalıp, İtalyan pastacılık geleneğini modern gastronomiyle buluşturan özel tasarımı sayesinde profesyonel mutfaklarda fark yaratır. Giuseppe Amato imzasını taşıyan bu özel kalıp; detaylı yüzey yapısı, yüksek kaliteli platin silikon malzemesi ve profesyonel üretim kapasitesiyle yaratıcı sunumlara ilham verir. Ankara Billuriye güvencesiyle şimdi sipariş vererek mutfağınıza kalite, estetik, dayanıklılık ve profesyonel pastacılık ayrıcalığı kazandırabilirsiniz.
