Silikomart Dolce Tartufo Silikon Kalıp Ø62 x h:52 mm (26.192.13.0065)

Silikomart Dolce Tartufo Silikon Kalıp Ø62 x h:52 mm (26.192.13.0065)

Silikomart Dolce Tartufo, modern pastacılık dünyasının en dikkat çekici monoporsiyon tasarımlarından birini hazırlamanıza olanak sağlayan profesyonel bir silikon kalıptır. Trüf mantarından ilham alan özgün formu sayesinde mousse, semifreddo, entremet ve fırınlanmış tatlılarda kusursuz sonuçlar elde edilmesini sağlar.

Silikomart'ın özel 3Design serisinde yer alan Dolce Tartufo, her biri 120 ml hacme sahip 8 adet gözden oluşur. Özel iç kenar teknolojisi sayesinde hazırlanan ürünlerin alt kısmında hafif yuvarlatılmış ve profesyonel bir görünüm oluşur. Ayna glaze, kadife sprey, kakao kaplama veya çıtır kaplamalarla birleştirildiğinde vitrinlerde dikkat çeken şık sunumlar ortaya çıkarır.

  

Ürün Özellikleri

Özgün Trüf Formu Tasarımı

Doğal ve organik hatlara sahip özel tasarımı sayesinde klasik monoporsiyon kalıplardan farklı, modern ve dikkat çekici sunumlar oluşturur.

Silikomart 3Design Teknolojisi

Özel iç kenar yapısı sayesinde ürünlerin taban kısmında hafif yuvarlatılmış profesyonel bir görünüm elde edilir.

Mousse ve Semifreddo Uygulamaları İçin İdeal

Mousse, semifreddo, entremet ve dondurulmuş tatlı uygulamalarında mükemmel yüzey kalitesi sunar.

 Fırın Kullanımına Uygun

Sadece soğuk tatlılarda değil, kek ve fırınlanmış tariflerde de başarılı sonuçlar verir.

Premium Platin Silikon Yapı

%100 gıda temasına uygun platin silikon malzeme sayesinde yüksek esneklik ve kolay kalıptan çıkarma avantajı sunar.

Teknik Özellikler

Kullanım Alanları

• Monoporsiyon tatlı üretimi
• Mousse uygulamaları
• Semifreddo hazırlıkları
• Entremet üretimi
• Çikolatalı tatlılar
• Glazeli vitrin ürünleri
• Fırınlanmış mini kekler
• Otel pastaneleri
• Butik pastaneler
• Restoran tatlı sunumları
• Catering organizasyonları

Ürün Avantajları

8 adet x 120 ml üretim kapasitesi

Özgün trüf formu tasarımı

Silikomart 3Design teknolojisi

Kusursuz yüzey kalitesi

Glaze ve kadife sprey uygulamalarına uygun

%100 platin silikon yapı

BPA ve PFAS içermez

-60°C ile +230°C arasında kullanım

Mikrodalga ve bulaşık makinesi uyumlu

Kolay kalıptan çıkarma özelliği

Uzun ömürlü profesyonel kullanım

Kullanım Önerileri

Mirror glaze uygulamaları ile modern vitrin ürünleri hazırlanabilir.

Kakao, çikolata veya çıtır kaplamalar kullanılarak gerçek trüf görünümü elde edilebilir.

İç dolgulu mousse ve semifreddo tariflerinde profesyonel sonuçlar verir.

Dondurulmuş ürünlerde silikonun esnek yapısı sayesinde kolay çıkarma imkânı sunar.

Keskin metal ekipmanlarla temas ettirilmemesi tavsiye edilir.

Ankara Billuriye Güvencesi

Silikomart Dolce Tartufo Silikon Kalıp, profesyonel pastacılık uygulamalarında estetik, yaratıcılık ve kusursuz sonuçlar arayan şefler için geliştirilmiş özel bir üründür. 3Design teknolojisi, premium platin silikon yapısı ve dikkat çekici trüf formu sayesinde vitrinlerinize değer katarken üretim süreçlerinizi kolaylaştırır. Ankara Billuriye güvencesiyle şimdi sipariş vererek mutfağınıza kalite, dayanıklılık, estetik ve profesyonel sunum ayrıcalığı kazandırabilirsiniz.