Unox XEFR-04EU-ELDV Rosella Fırın – Bakerlux SHOP.Pro™ LED 4 Tepsili Konveksiyonel Fırın (60×40 cm)

Unox XEFR-04EU-ELDV Rosella Fırın – Bakerlux SHOP.Pro™ LED 4 Tepsili Konveksiyonel Fırın (60×40 cm)

Profesyonel mutfaklar için geliştirilen Unox XEFR-04EU-ELDV Rosella, kompakt yapısına rağmen yüksek verim sunan, nem kontrollü konveksiyon teknolojisine sahip gelişmiş bir fırındır. Özellikle pastane, kafe ve restoranlarda unlu mamuller, kahvaltılık ürünler ve dondurulmuş hamur işleri için ideal performans sağlar.

Bakerlux SHOP.Pro™ LED serisinin bu modeli, kullanıcı dostu 7 segment kontrol paneli, 99 program hafızası ve akıllı pişirme teknolojileri ile profesyonel üretim süreçlerini optimize eder.

                                 

Ürün Öne Çıkan Özellikleri

Nem Kontrollü Pişirme (STEAM.Plus & DRY.Plus)
İhtiyaca göre nem ekleme veya nem tahliyesi yaparak ürünlerin iç dokusunu ve dış çıtırlığını mükemmel dengeler.

AIR.Plus Çift Yönlü Fan Teknolojisi
2 hız ayarlı, çift yönlü fan sistemi sayesinde fırın içinde homojen ısı dağılımı sağlar.

99 Programlı Akıllı Kontrol Sistemi
3 aşamalı pişirme, ön ısıtma ve hızlı erişim özellikleri ile standart tarifleri kolayca tekrar edebilirsiniz.

Geniş Sıcaklık Aralığı
30°C – 260°C arası çalışma aralığı ile farklı ürün gruplarında esnek kullanım sağlar.

LED Aydınlatmalı Fırın İçi
Kapıya entegre LED aydınlatma ile pişirme sürecini kolayca takip edebilirsiniz.

Hijyenik AISI 304 Paslanmaz İç Hazne
Yuvarlatılmış köşelere sahip iç yapı, maksimum hijyen ve kolay temizlik sağlar.

Teknik Özellikler

Marka: Unox
Model: XEFR-04EU-ELDV
Seri: Bakerlux SHOP.Pro™ LED
Ürün Tipi: Endüstriyel konveksiyonel fırın (nem kontrollü)

Kapasite: 4 tepsi
Tepsi Ölçüsü: 600 × 400 mm
Tepsi Aralığı: 75 mm

Sıcaklık Aralığı: 30°C – 260°C
Program Sayısı: 99
Pişirme Aşaması: 3 aşamalı

Fan Sistemi: 2 hızlı, çift yönlü
Kontrol Paneli: 7 segment LED ekran

Gövde: AISI 304 paslanmaz çelik
Kapak: Çift camlı, LED aydınlatmalı

Elektrik ve Enerji Özellikleri

Toplam Güç: 6.9 kW
Frekans: 50 / 60 Hz

Voltaj 

• 380–415V 3N~

Enerji Tüketimi: 7.9 kWh/gün
CO₂ Emisyonu: 0 kg/gün

Not: Fiş dahil değildir, uygun elektrik altyapısı gereklidir.

Boyut ve Fiziksel Özellikler

         Bağlantı konumları
2   Anakart güç kaynağı
3   Tek potansiyel terminal
6   Teknik veri plakası
7   Güvenlik termostatı
8   3/4" Filtrelenmi` temiz su girişi
12 Sıcak duman bacası
13 Bağlantı aksesuarları
27 Soğutma havası çıkışı                                                     

Genişlik: 800 mm
Derinlik: 811 mm
Yükseklik: 500 mm
Ağırlık: 57 kg

Gelişmiş Pişirme Teknolojileri

• DRY.Plus: Nem tahliyesi ile çıtır sonuçlar

• STEAM.Plus: Anlık buhar üretimi

• AIR.Plus: Eşit ve stabil pişirme

Kullanım Alanları

• Pastane ve fırınlar

• Kafe ve restoran mutfakları

• Otel mutfakları

• Dondurulmuş ürün pişirme

• Kahvaltı ve atıştırmalık üretimi

Opsiyonel Aksesuarlar

• Bacasız veya susuz davlumbaz sistemleri

• Stand ve tepsi taşıma sistemleri

• LIEVOX mayalama ünitesi

• PURE su arıtma sistemi

• Profesyonel temizlik ürünleri

Su ve Kurulum Gereksinimleri

• Su sertliği ≤ 8° dH

• Basınç: 1.5 – 6 bar (önerilen 2 bar)

• pH: 7 – 8.5

• Klor ≤ 0.5 ppm

Not: Uygun su kalitesi sağlanmazsa garanti geçersiz olabilir.

Ankara Billuriye Güvencesi

Yüksek performansı, akıllı teknolojileri ve dayanıklı yapısıyla Unox XEFR-04EU-ELDV Rosella Fırın, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve ürün kalitesini üst seviyeye çıkarır. Ankara Billuriye güvencesiyle şimdi sipariş vererek işletmenize güçlü ve modern bir pişirme çözümü kazandırabilirsiniz.