Victorinox 5.5203.18L Parmak Koruyuculu Kasap Bıçağı (18 cm) – Güvenli Güç
Profesyonel et işleme süreçlerinde maksimum güvenlik ve tavizsiz kesim performansı bir arada.
Ankara Billuriye olarak, kasapların ve profesyonel şeflerin en çok ihtiyaç duyduğu "güvenlik ve güç" dengesini Victorinox 5.5203.18L ile sunuyoruz. 18 cm’lik geniş ağızlı yapısı, et parçalama işlemlerinde yüksek tork ve denge sağlarken; özel parmak koruyuculu (L) tasarımı, yoğun çalışma temposunda elinizi kazalara karşı ekstra koruma altına alır.
?? Fibrox ve Güvenlik Odaklı Mühendislik
Bu bıçak, sadece keskinliğiyle değil, kullanıcı güvenliğini merkeze alan detaylarıyla profesyonellerin ilk tercihidir:
-
Entegre Parmak Koruyucu: Sap ile bıçak arasındaki özel koruma kalkanı, elin bıçak ağzına kaymasını fiziksel olarak engeller. Zorlu ve yağlı kesim işlerinde güvenliği en üst seviyeye çıkarır.
-
Fibrox Kaymaz Sap: Islak veya yağlı ellerle dahi güvenli tutuş sağlayan efsanevi Fibrox doku, hijyen standartlarını karşılarken ergonomik bir kavrama sunar.
-
Geniş Ağızlı Tasarım: Güçlü gövde yapısı, büyük et parçalarını doğrarken veya parçalarken bıçağın bükülmesini önler ve her darbede tam kontrol sağlar.
-
İsviçre Çeliği Teknolojisi: ~1050°C’de ısıl işlem görmüş çelik, hem ideal sertliğe hem de darbelere karşı esnekliğe sahiptir.
Neden Victorinox 5.5203.18L Kasap Bıçağını Seçmelisiniz?
-
Üstün Kesim Açısı: Victorinox’a özgü hassas bileyleme açısı, minimum eforla maksimum derinlikte kesim yapmanıza olanak tanır.
-
Hijyenik Standartlar: Fibrox sap yapısı gözeneksizdir; bakteri birikimine izin vermez ve profesyonel mutfak denetimleri için tam uygundur.
-
Yüksek Dayanıklılık: 20 ile 250 tonluk preslerde şekillendirilen çelik çekirdek, yıllar süren yoğun kullanıma direnç gösterir.
-
Profesyonellerin Tercihi: Kasaplar, et işleme tesisleri ve otel mutfakları için yüksek performanslı ve uzun ömürlü bir yatırımdır.
Teknik Özellikler
| Özellik |
Detay |
| Marka / Model |
Victorinox / 5.5203.18L |
| Bıçak Tipi / Uzunluğu |
Geniş Ağızlı Kasap Bıçağı / 18 cm |
| Sap Tipi |
Parmak Koruyuculu Fibrox |
| Renk |
Siyah |
| Sertlik / İşlem |
~1050°C Isıl İşlem Görmüş Paslanmaz Çelik |
| Kullanım Alanı |
Kasaplar, Restoranlar, HORECA |
Ankara Billuriye Güvencesiyle Profesyonel Donanım
Et işleme sanatında hata payına yer yoktur. Ankara Billuriye olarak, Victorinox’un bu güvenli ve güçlü kasap bıçağını orijinal ürün garantisi ve özenli paketleme ile adresinize ulaştırıyoruz.
Et hazırlık sürecinde hem elinizi hem de iş kalitenizi korumak için Victorinox Parmak Koruyuculu Kasap Bıçağı’nı hemen sepetinize ekleyin!